Et'e atılan imza
0
HEMEN İLETİŞİME GEÇ

Whatsapp iletişim hattımız ile hızlı iletişimin tadını çıkarın

Tava Böreği

Peynirli Tava Böreği: Hafta Sonu Brunch’ınız için Pratik Börek

Bu hafta sonunuza renk katacak farklı tatlar arıyorsanız hızlı ve kolay yapılışıyla Peynirli Tava Böreği, yerinde bir seçim olacaktır. “Kulağa güzel geliyor ama nasıl?” der dediğinizi duyar gibiyiz.

peynirli-tava-boregi

Bu hafta sonunuza renk katacak farklı tatlar arıyorsanız hızlı ve kolay yapılışıyla peynirli tava böreği, yerinde bir seçim olacaktır. “Kulağa güzel geliyor ama nasıl?” der dediğinizi duyar gibiyiz. O halde bulabileceğiniz en pratik peynirli tava böreği tarifi için

buyursunlar…

İçindekiler

  • 4 adet el açması yufka
  • 400 gr Molu Kaşar Peyniri
  • 2 adet yumurta
  • 1/4 su bardağı (60 ml) Molu Günlük Süt
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 tutam karbonat (veya 1 şişe maden suyu)
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılışı
Geniş bir kâsede yumurtaları güzelce çırparken bir yandan zeytinyağı, bir yandan da yavaş yavaş karbonat ekleyin. Çırpma işlemini tamamladıktan sonra sıra geldi tavayı güzelce yağlamaya. Tavayı da yağladıysak yufkaları yerleştirmeye başlayabiliriz.

1 yufkayı tabana dağınık şekilde yerleştirin. Diğer yufkanın yarısını parçalara ayırıp tabana yerleştirdiğimiz yufkanın üzerine serpiştirin.
İlk başta hazırladığımız karışımın çeyreğini tavadaki yufkaların üzerinde iyice gezdirin.

Kalan yarım yufkayı da tavaya dağınık halde yerleştirin. Üzerinde karışımın kalanından biraz daha gezdirin.

Bir yarım yufka daha serpiştirin ve üzerine karışımın yarısını daha kullanın.

400 gr Molu Kaşar Peynir’ini rendeleyin ve tavaya güzelce yayarak ekleyin.

Kalan yarım yufkayı öncekiler gibi parçalara ayırın ve tavaya serpiştirin. Ardından kalan karışımdan biraz daha tavada gezdirin.

Son yufkayı böreğin üstünü kapatmak için kullanın ve kalan karışımın tamamını üzerine dökün.

Kısık ateşte yavaş yavaş pişmesini bekleyin. Pişerken düz bir tava yardımıyla aralıklarla çevirip istediğiniz kadar kızarıp kızarmadığını kontrol edebilirsiniz.

Yaklaşık 15-20 dakikada servis için hazır olacaktır.

Afiyet olsun.

Bonus: Pişirme esnasında böreği kontrol ederken her iki yüzeyine de azar azar tereyağı sürebilirsiniz. Lezzetine lezzet katacaktır.