Et'e atılan imza
0
HEMEN İLETİŞİME GEÇ

Whatsapp iletişim hattımız ile hızlı iletişimin tadını çıkarın

Kayseri Güzellemesi

Molu Farkıyla Kayseri’nin Lezzetleri: Kayseri Güzellemesi

Mantı severim ama farklı bir lezzet denemek istiyorum diyorsanız, tam size göre bir tarif Molu’dan geliyor. Kayseri’nin evlere şenlik güzellemesi, doyururken lezzetinden baş döndürüyor.

blank

Mantı severim ama farklı bir lezzet denemek istiyorum diyorsanız, tam size göre bir tarif Molu’dan geliyor. Kayseri’nin evlere şenlik güzellemesi, doyururken lezzetinden baş döndürüyor. İşte Molu farkıyla meşhur Kayseri güzellemesi tarifi,

buyursunlar…

İçindekiler

Yapılışı
Bu tarifin uygulanması için geniş bir tencere lazım öncelikle. Çünkü, yarım kg Molu Hazır Kayseri Mantısı’nı yaklaşık 15 dakika haşlayacağız içinde.
Ardından 2 diş sarımsak ekleyelim diyoruz biz, ancak sevmiyorsanız eklemeyebilirsiniz, kendiniz kaybedersiniz. ?

Tencerede güzelce pişen mantının buharında bir kaba aldığınız Molu Günlük Yoğurt’u benmari usulü ısıtın. Isıttığınız yoğurt, bir kenarda yemeğe son dokunuş için hazır beklesin.

Molu Kangal veya Molu Parmak Sucuğu (acılı veya acısız hangisini tercih ederseniz) küp küp doğrayın. Ardından 1 çorba kaşığı tereyağı ile tavada sucukları pişirmeye başlayın.

Hatırlarsanız, çok önceden tencereye eklediğimiz sarımsakları (eklemeyenler olabilir tabii) mantı pişmek üzereyken çıkarıp ezin ve yoğurda ekleyin. İsteğe göre sarımsaklarla birlikte tuz da ekleyebilirsiniz.

Bir sos tavasında 1 çorba kaşığı tereyağını eritin. Erimiş tereyağının üstüne pul biber ve nane ekleyin.

Tabağa önce mantıyı, sonra sucukları, en son da yoğurdu ve yağlı sosumuzu eklemeyi unutmayın.

Artık afiyetle yiyebilirsiniz.

Yöresel lezzetler denemeyi seviyorsanız Kayseri mutfağına ait meşhur Kayseri mantısı tarifi için tıklayın.